カフェオープンの道

フィールドワーク（４） ― 2010/05/17 15:44

新高円寺のane cafeへ。元々南阿佐ヶ谷でベーグルを販売していたお店で、ここのベーグルは妻の要請でしばしば購入していた。前から気になっていたが、ようやくいくことができた。

私は、本日のサンドイッチ:1,000円。ボイルドチキンと焼き野菜とチーズ。野菜はナス、ズッキーニなど。国産小麦100％のややもちもち系なるも噛みごたえあり。見た目も味もローカロリーに仕上げる工夫をしていることがうかがえる。

妻はソーダブレッドの生クリーム添え:200円とレーズンパン:180円。

テイクアウトでイングリッシュマフィンとスイーツ系のものを買って帰ったが、どれもしっかり味という印象であった。特にイングリッシュマフィンは、量販のものとは明らかに香りも味も食感も異なり秀逸であった。

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