カフェ オープンの道

パーラー江古田へ。

衝撃の全部のせサンドイッチ、950円。ドリンク、サラダ付き。
ローストチキン、新玉ネギ、ズッキーニ、舞茸。
新玉ネギの甘さを計算した味付け、やわらかチキン、ズッキーニの食感。
パンのうまみを充分にひきたてる具材であった。

サンドイッチのパンは、天然酵母のフランスパン、食パン、ごまパン、
くるみパン、雑穀パン、リュスティックなどから選べる。
日によって売り切れのものもあり、この日はメニューには載っていなかったチャパティーがあるというので、それをチョイス。

コーヒーはコーノ式ハンドドリップ。エスプレッソメニュー中心のため、ブレンドは一種。やや苦めも、甘みとコクを感じる好みのテイストであった。

妻はトーストセット。ご覧のとおりのボリュームでドリンク付き650円はすこぶるリーズナブルといえよう。

テイクアウトで夏ミカンのパン、ビスコッテイ、くるみとレーズンのパンを食す。どれも風味良く、粉自体のうまみも味わえる良質な、愛情あふれるパンであった。次回、訪店では、話題となっているキッシュやタルト、沖縄ぜんざいにトライしたい。